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食品標簽制作面向標準化、規(guī)范化趨勢發(fā)展。
據(jù)悉，10月19日起，強制性國家標準《GB 4806.1-2016食品接觸材料通用安全要求》正式實施，筆者從中了解到同食品直接接觸的一次性包裝產品，包裝標簽都要標注：“食品接觸用”或“食品包裝用”標志。此外，還要標注“名稱、材質、廠家、地址、聯(lián)系方式、生產日期、執(zhí)行標準、使用說明”等等。同時，標簽不能與其最 小銷售包裝分離。有特殊使用要求的產品應注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。這項政策的實施，對食品接觸材料進一步細化的同時，也為食品標簽的標注提供依據(jù)。
除此之外，對奶粉標簽的標注日趨嚴格。據(jù)了解，食藥監(jiān)總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規(guī)范技術指導原則(試行)》，對嬰幼兒配方乳粉標簽產品名稱要求、標簽的形式要求、標簽的禁止性要求以及可選擇性標注內容等其他標注要求進行了嚴格規(guī)定，比如奶粉標簽含量、功能。據(jù)悉，含量聲稱和功能聲稱要嚴格按照食品安全國家標準規(guī)定用語標注。企業(yè)如果標注現(xiàn)行食品安全國家標準規(guī)定外的含量聲稱和功能聲稱，則需要經國務院衛(wèi)生行政部門批準后方可標注。標簽樣稿涉及的聲稱應以文字形式標注在非主要展示版面。
